{"id":1880,"date":"2019-10-14T23:26:06","date_gmt":"2019-10-14T23:26:06","guid":{"rendered":"https:\/\/bymima.com\/blog\/?p=1880"},"modified":"2022-12-02T13:19:42","modified_gmt":"2022-12-02T13:19:42","slug":"chai-tea-latte-vegetal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/chai-tea-latte-vegetal\/","title":{"rendered":"Cha\u00ef Tea Latte v\u00e9g\u00e9tal"},"content":{"rendered":"

C’est le retour de l’automne, du vent , de la pluie… On est heureux de retrouver son chez-soi et sa douce chaleur… Alors, pour parfaire le tableau, quoi de mieux qu’une boisson r\u00e9confortante ? Voici celle que je pr\u00e9f\u00e8re : une boisson chaude indienne<\/strong>, Le th\u00e9 cha\u00ef aux \u00e9pices, au lait v\u00e9g\u00e9tal !<\/p>\n

Et comme moi, vous deviendrez assez vite accro… Mais vous \u00eates pr\u00e9venu.e.s<\/p>\n

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Du th\u00e9 noir, pour un th\u00e9 cha\u00ef<\/h2>\n

Le th\u00e9 chai<\/strong> est traditionnellement compos\u00e9 d’une base de th\u00e9 noir et d\u2019\u00e9pices comme la cardamome<\/strong>, la cannelle<\/strong>, l\u2019anis \u00e9toil\u00e9<\/strong>, le clou de girofle<\/strong>, le fenouil<\/strong>, le gingembre<\/strong> et le poivre<\/strong>. Le tout est infus\u00e9 dans de l\u2019eau bouillante, puis m\u00e9lang\u00e9 avec du lait, animal “normalement”, v\u00e9g\u00e9tal de plus en plus et du sucre… Les recettes varient souvent d\u2019un lieu \u00e0 l\u2019autre….<\/p>\n

J’utilise maintenant pour ma pr\u00e9paration un m\u00e9lange de Coff\u00e9a, le m\u00e9lange de Cook n’tant plus sur le march\u00e9.<\/strong><\/p>\n