{"id":743,"date":"2015-07-14T21:11:05","date_gmt":"2015-07-14T21:11:05","guid":{"rendered":"http:\/\/bymima.com\/blog\/?p=743"},"modified":"2018-11-30T18:38:29","modified_gmt":"2018-11-30T18:38:29","slug":"larbre-qui-cache-la-foret","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/larbre-qui-cache-la-foret\/","title":{"rendered":"L&#8217;arbre qui cache la for\u00eat &#8230;"},"content":{"rendered":"<p>Le Baobab ! Quel arbre extraordinaire !\u00a0<span class=\"Apple-style-span\">Il peut vivre de 500 \u00e0 2000 ans, atteindre 20 m\u00e8tres de haut et 38 m\u00e8tres de circonf\u00e9rence. Commun en Afrique tropicale de l\u2019ouest, et plus particuli\u00e8rement au S\u00e9n\u00e9gal dont il est l\u2019embl\u00e8me, il donne naissance \u00e0 de d\u00e9licieux fruits qui rec\u00e8lent des tr\u00e9sors nutritionnels\u2026<\/span><!--more--><\/p>\n<p>On compte 8 vari\u00e9t\u00e9s de baobab dans le monde : une en Australie, une en Afrique et six \u00e0 Madagascar. Son surnom ? Arbre de vie ! On vante ses vertus dans des chants populaires.<\/p>\n<h2>Les feuilles du baobab<\/h2>\n<p>En d\u00e9pit de racines a\u00e9riennes impressionnantes, les baobabs ont <strong>peu de feuilles<\/strong> :\u00a0 ne dit-on pas qu\u2019ils ont l\u2019air d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s \u00e0 l\u2019envers ? Ces quelques feuilles tombent pendant la saison s\u00e8che : le baobab a donc peu de surface apte \u00e0 faire la photosynth\u00e8se. Mais il a trouv\u00e9 la parade : quand on gratte son \u00e9corce, on constate que le tronc est recouvert d\u2019une pellicule verte de chlorophylle ! Il peut ainsi faire de la photosynth\u00e8se toute l\u2019ann\u00e9e, quelque soit la saison.<\/p>\n<h2>Le tronc\u00a0du baobab<\/h2>\n<p>Il grossit ou maigrit suivant la saison : <strong>le baobab stocke l\u2019eau dans son tronc spongieux<\/strong>. Ce dernier grossit donc pendant la saison des pluies, ce qui lui permet de tenir pendant la longue saison s\u00e8che, en maigrissant au fur et \u00e0 mesure. Mais, malheureusement, cet avantage est un handicap pour les botanistes : la coupe du tronc ne r\u00e9v\u00e8le pas un nombre de cercles concentriques en relation avec l\u2019\u00e2ge, comme sur les autres arbres. Et l\u2019<strong>on ne conna\u00eet pas l\u2019\u00e2ge exact des baobabs<\/strong>, m\u00eame si la lenteur constat\u00e9e de leur croissance permet d\u2019\u00e9valuer qu\u2019ils ont pour la plupart plusieurs centaines d\u2019ann\u00e9es d\u2019existence !<\/p>\n<h2>Les fleurs du baobab<\/h2>\n<p>Chaque esp\u00e8ce a un pollinisateur adapt\u00e9 \u00e0 la forme de sa fleur. Les fleurs du genre brevitubae font appel aux l\u00e9muriens et aux chauve-souris, quand les fleurs de type longitubae requi\u00e8rent la pr\u00e9sence de papillons, d\u2019abeilles, ou d\u2019oiseaux.<\/p>\n<h2>Et les fruits\u00a0du baobab<\/h2>\n<p>Les baobabs produisent de gros fruits de forme oblongue \u2013appel\u00e9s Renala en malgache. Les graines, log\u00e9es dans une pulpe blanch\u00e2tre, sont prot\u00e9g\u00e9es par une coque dure,\u00a0 recouverte d\u2019une peau marron et douce comme du velours.<\/p>\n<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-743 gallery-columns-3 gallery-size-thumbnail'><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/mimagusta.com\/blog\/larbre-qui-cache-la-foret\/baobab-bio-arbre-baomix-biologiquement-poudre-fruit-feuille-fleur-adansonia-9-225x300\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-bio-arbre-baomix-biologiquement-poudre-fruit-feuille-fleur-adansonia-9-225x300-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"Arbre Baobab baomix.com\" aria-describedby=\"gallery-1-746\" srcset=\"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-bio-arbre-baomix-biologiquement-poudre-fruit-feuille-fleur-adansonia-9-225x300-150x150.jpg 150w, https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-bio-arbre-baomix-biologiquement-poudre-fruit-feuille-fleur-adansonia-9-225x300-80x80.jpg 80w, https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-bio-arbre-baomix-biologiquement-poudre-fruit-feuille-fleur-adansonia-9-225x300-180x180.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-746'>\n\t\t\t\tmajestueux baobab\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon landscape'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/mimagusta.com\/blog\/larbre-qui-cache-la-foret\/baobab-fruit\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-fruit-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-747\" srcset=\"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-fruit-150x150.jpg 150w, https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-fruit-80x80.jpg 80w, https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-fruit-180x180.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-747'>\n\t\t\t\tFruit du baobab\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure><figure class='gallery-item'>\n\t\t\t<div class='gallery-icon portrait'>\n\t\t\t\t<a href='https:\/\/mimagusta.com\/blog\/larbre-qui-cache-la-foret\/baobab-madagascar-baomix-pulpe-baobab-fruit-bio-baobab-bio-graines-216x300\/'><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"150\" height=\"150\" src=\"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-madagascar-baomix-pulpe-baobab-fruit-bio-baobab-bio-graines-216x300-150x150.jpg\" class=\"attachment-thumbnail size-thumbnail\" alt=\"\" aria-describedby=\"gallery-1-748\" srcset=\"https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-madagascar-baomix-pulpe-baobab-fruit-bio-baobab-bio-graines-216x300-150x150.jpg 150w, https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-madagascar-baomix-pulpe-baobab-fruit-bio-baobab-bio-graines-216x300-80x80.jpg 80w, https:\/\/mimagusta.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baobab-madagascar-baomix-pulpe-baobab-fruit-bio-baobab-bio-graines-216x300-180x180.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px\" \/><\/a>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-748'>\n\t\t\t\tFruit du baobab\n\t\t\t\t<\/figcaption><\/figure>\n\t\t<\/div>\n\n<h2><strong>Utilisation alimentaire et culinaire<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Les feuilles<\/strong>, surtout jeunes sont populaires comme les \u00e9pinards. Elles peuvent \u00eatre utilis\u00e9es crues, bouillies ou s\u00e9ch\u00e9es et m\u00eame en poudre comme condiments dans les soupes et sauces.<\/p>\n<p><strong>La pulpe<\/strong> est consomm\u00e9e comme <strong>boisson acidul\u00e9e et sucr\u00e9e<\/strong> et <strong>condiment alimentaire<\/strong>, la coque, r\u00e9duite en cendres comme succ\u00e9dan\u00e9 du sel et en poudre, comme succ\u00e9dan\u00e9 du tabac.<\/p>\n<p><strong>L\u2019huile<\/strong> de la graine de baobab est utilis\u00e9e \u00e0 des fins culinaires \u00e0 l\u2019occasion de f\u00eates traditionnelles et en soins cosm\u00e9tiques.<\/p>\n<h2><strong>La puple du fruit du baobab&#8230;<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Elle poss\u00e8de des propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires, antalgiques et antipyr\u00e9tiques notables :<\/strong><\/p>\n<p>En effet, 500 mg\/kg de pulpe de fruit ont une activit\u00e9 anti-inflammatoire comparable \u00e0 15 mg\/kg de ph\u00e9nylbutazone (un antiinflammatoire longtemps consid\u00e9r\u00e9 comme r\u00e9f\u00e9rence) ou 50 mg\/kg d\u2019aspirine. Cet effet pourrait \u00eatre en lien avec la pr\u00e9sence de st\u00e9rols, de saponines et de tri terp\u00e8nes.<\/p>\n<p>La fraction des fibres solubles qu\u2019elle contient a des vertus pr\u00e9 biotiques (Fructo Oligosaccharides) c\u2019est-\u00e0-dire qu\u2019elle facilite le d\u00e9veloppement de bact\u00e9ries utiles \u00e0 notre organisme, notamment les bifidobact\u00e9ries suivantes : B. longum, B. infantis, B. bifidum etc. Quant \u00e0 la fraction insoluble, elle exerce un effet de ballast qui favorise l\u2019\u00e9mission r\u00e9guli\u00e8re de selles et \u00e9vite la constipation.<\/p>\n<p>La pulpe est \u00e9galement un bon anti-diarrh\u00e9ique et un excellent r\u00e9hydratant. Lors d\u2019une \u00e9tude men\u00e9e chez 160 nourrissons \u00e2g\u00e9s de 8 mois en moyenne et pr\u00e9sentant des troubles dysent\u00e9riques, elle s\u2019est montr\u00e9e aussi efficace que la solution de l\u2019OMS. Les tanins (astringents) et mucilages (absorbants) qu\u2019elle contient seraient les principes actifs responsables de cet effet .<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/bymima.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baomix-baobab-bio-agoji-poudre-fruit-bio-pulpe-fruit-baomix-antioxydant-biologiquement-231x300.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-medium wp-image-749\" src=\"http:\/\/bymima.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/baomix-baobab-bio-agoji-poudre-fruit-bio-pulpe-fruit-baomix-antioxydant-biologiquement-231x300-231x300.jpg\" alt=\"pulpe de baobab Baomix\" width=\"231\" height=\"300\" \/><\/a><\/p>\n<h2>En cosm\u00e9tique :<\/h2>\n<p><strong>Son usage s\u2019av\u00e8re b\u00e9n\u00e9fique pour le soins de la <span style=\"text-decoration: underline;\">peau<\/span>, des <span style=\"text-decoration: underline;\">cheveux<\/span> et des <span style=\"text-decoration: underline;\">ongles<\/span> .<\/strong><\/p>\n<p>Sa richesse en vitamines, min\u00e9raux, acides amin\u00e9s en fait <strong>un excellent r\u00e9g\u00e9n\u00e9rant<\/strong>. Du fait de sa teneur \u00e9quilibr\u00e9e en anti-oxydants hydrophiles (vitamine C, flavono\u00efdes) et lipophiles (b\u00eata carot\u00e8ne, acide alpha linol\u00e9nique), la pulpe du fruit de baobab est un v\u00e9ritable <strong>anti-oxydant global<\/strong>. Cette teneur prot\u00e8ge donc des attaques des radicaux libres toutes les structures cellulaires et lutte ainsi contre le vieillissement. C\u2019est un anti-oxydant puissant qui redonne <strong>souplesse et luminosit\u00e9 au visage<\/strong>. La pulpe de baobab peut \u00eatre utilis\u00e9e en cosm\u00e9tique comme soins anti-\u00e2ge, lissant et \u00e9mollient sous forme de savon, de pommade ou de masque mais aussi encompl\u00e9ment alimentaire ( croissance, \u00a0suites \u00a0d\u2019une maladie, \u00a0\u00e9pisode infectieux, \u00a0op\u00e9ration, \u00a0allaitement, \u00a0stress \u00e9motionnel important, \u00a0fatigue passag\u00e8re ou saisonni\u00e8re, dans le cadre d\u2019un r\u00e9gime ou d\u2019une activit\u00e9 sportive r\u00e9guli\u00e8re, \u00a0troubles du transit intestinal, dans certaines maladies rhumatismales : Arthrose en particulier par l\u2019apport de micronutriments indispensables, d\u2019affections inflammatoires : mais aussi arthrite, maladies intestinales inflammatoires).<\/p>\n<h2>Quelques recettes :<\/h2>\n<p>M\u00e9langer 1 c. \u00e0 caf\u00e9 (5 g) de poudre de pulpe de Baobab Baomix avec une petite quantit\u00e9 d\u2019eau et travailler jusqu\u2019\u00e0 obtenir une p\u00e2te l\u00e9g\u00e8re.<\/p>\n<p>Appliquer sur votre visage en une couche uniforme, laissez poser pendant 15 minutes et rincer \u00e0 l\u2019eau ti\u00e8de.<\/p>\n<p>Utilisez 2 \u00e0 3 fois par semaine. Vous pouvez aussi l\u2019utiliser pour le corps et les cheveux.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>RECETTE BARRE \u00c9NERGISANTE C\u00c9R\u00c9ALES BAOMIX ET CHOCOLAT<\/p>\n<p><strong>Pour 6 barres:<\/strong><\/p>\n<p>\u2013 30g de cr\u00e8me liquide v\u00e9g\u00e9tale de pr\u00e9f\u00e9rence<\/p>\n<p>\u2013 70g de chocolat noir<\/p>\n<p>\u2013 60g de pulpe de baobab Baomix<\/p>\n<p>\u2013 6 c\u00e0s de miel<\/p>\n<p>\u2013 40g de noix de p\u00e9can et de noisettes concass\u00e9es<\/p>\n<p>\u2013 10g de flocons d\u2019avoine<\/p>\n<p>\u2013 10g de flocons d\u2019orge<\/p>\n<p>\u2013 15g de riz souffl\u00e9<\/p>\n<p>Faire fondre le chocolat avec la cr\u00e8me et le miel. Mettre tous les autres ingr\u00e9dients dans un saladier. Verser dessus le m\u00e9lange chocolat fondu, bien m\u00e9langer et disposer dans des moules en silicone en forme de barres. Mettre 1 nuit au frigo. Emballer dans de l\u2019aluminium. Elles se conservent facilement 2 semaines au frais .<\/p>\n<p>Id\u00e9ale pour les sportifs et les gourmands !<\/p>\n<h2>Des conseils et une recette en vid\u00e9o :<\/h2>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"863\" height=\"485\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/_dxYVfjimHE?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<h2>O\u00f9 trouver ce tr\u00e9sor ?<\/h2>\n<p>La pulpe Baomix est disponible ici :<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.biologiquement.com\/\">Pulpe de baobab Baomix<\/a><\/p>\n<h2 style=\"text-align: left;\"><b>En r\u00e9sum\u00e9 :\u00a0<\/b><\/h2>\n<p>Les personnes intol\u00e9rantes au gluten et\/ou ayant les<strong>\u00a0intestins sensibles<\/strong>\u00a0(colitique, maladie coeliaque, syndrome de l\u2019intestin irritable\u2026)<strong>\u00a0peuvent consommer<\/strong>\u00a0le type de fibres de la pulpe de baobab.<br \/>\nLa poudre de baobab contient une grande quantit\u00e9 de\u00a0<strong>calcium<\/strong>\u00a0(300 mg pour 100 gr), bien plus que le lait !<br \/>\nElle est contient des\u00a0<strong>vitamines du groupe B<\/strong>\u00a0(importantes dans la r\u00e9gulation de notre syst\u00e8me nerveux), et est exceptionnellement riche en\u00a0<strong>vitamine C<\/strong>\u00a0(295 mg pour 100 gr,\u00a0<strong>antioxydant), <\/strong>bien plus que l&#8217;orange !<br \/>\nElle contient aussi une quantit\u00e9 int\u00e9ressante de\u00a0<strong>mangan\u00e8se<\/strong>.<br \/>\nLa poudre de baobab contient une\u00a0<strong>quantit\u00e9 infime<\/strong>\u00a0de\u00a0<strong>prot\u00e9ines<\/strong>\u00a0(3 gr pour 100 gr), mais les\u00a0<strong>8 acides amin\u00e9s y sont pr\u00e9sents<\/strong>.<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\">Pour toutes ses caract\u00e9ristiques, le baobab est vraiment l&#8217;arbre qui \u00e9clipse tous les autres arbres ! C&#8217;est l&#8217;arbre qui cache la for\u00eat ! ! !<\/h3>\n<div><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le Baobab ! Quel arbre extraordinaire !\u00a0Il peut vivre de 500 \u00e0 2000 ans, atteindre 20 m\u00e8tres de haut et 38 m\u00e8tres de circonf\u00e9rence. Commun en Afrique tropicale de l\u2019ouest, et plus particuli\u00e8rement au S\u00e9n\u00e9gal dont il est l\u2019embl\u00e8me, il donne naissance \u00e0 de d\u00e9licieux fruits qui rec\u00e8lent des tr\u00e9sors nutritionnels\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":746,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[497],"tags":[291,304,319,312,310,309,315,305,306,316,317,311,313,308,307,314,318],"class_list":["post-743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-article-et-informations","tag-anti-oxydant","tag-baobab","tag-baomix","tag-bissap","tag-bouye","tag-farine-de-baobab","tag-fibres-solublesans-gluten","tag-fruit-du-baobab","tag-huile-de-baobab","tag-intestin-irritable","tag-intestin-permeable","tag-jus-de-bouye","tag-pain-de-singe","tag-pulpe-de-baobab","tag-sante-par-le-baobab","tag-vitamine-c","tag-vitamines-b"],"aioseo_notices":[],"aioseo_head":"\n\t\t<!-- All in One SEO 5.0.1.1 - aioseo.com -->\n\t<meta name=\"description\" content=\"Le Baobab ! 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