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Chips de chou kale

Des chips croustillantes qui vous régaleront !
Temps de préparation10 minutes
Temps de cuisson15 minutes
Type de plat: Appetizer, entrée
Cuisine: Sans gluten, Vegan
Keyword: chips de chou kale, chou kale
Portions: 6 personnes
Auteur: bymima.com/blog

Ingrédients

Ingrédients :

  • 200 g de chou kale
  • 3 c à soupe d'huile d'olive
  • 3 c à soupe de levure maltée
  • sel
  • épices au gout : Paprika fumé, Ras el Hanout, ....

Instructions

La recette :

  • Commencer par laver soigneusement chaque feuille de chou kale.
  • Enlever la tige centrale du chou kale en tirant dessus, de la base vers le haut.
  • Les placer dans une essoreuse à salade et bien essorer. Très important !
  • Les transvaser dans un cul de poule, ajouter l'huile et le sel, puis mélanger....
  • Ajouter la levure maltée et l'épice de votre choix et mélanger de nouveau.
  • Mettre les feuilles, bien étalées sur une plaque de cuisson garnie d'un papier cuisson.
  • Mette au four à 180°C pour 15 minutes. Bien surveiller le cours de la cuisson car il ne faut pas laisser bruler les chips.
  • Elles sont pretes quand elles sont craquantes et croustillantes....