Croque monsieur fantaisie sucré
Voilà un dessert simple et rapide dont mes enfants raffolaient ! (et raffolent encore…) Du pain de mie, vegan bien sûr et sans gluten si vous en éprouvez le besoin, de la crème de marron, du chocolat noir, un peu de beurre végétal et c’est parti !
Pour le pain, j’ai utilisé le pain Maestro Vital de chez Schär. J’ai présenté dans cette vidéo tous les pains de chez Schär qui sont vegan en plus d’être sans gluten !
Le pain vegan et sans gluten
Ce n’est pas toujours simple de conjuguer son besoin de trouver un produit sans gluten qui soit vegan de surplus ! J’ai trouvé pas mal de pains qui contenaient du miel, du lait, des oeufs ou du blanc d’oeuf….
Le pain Maestro Vital est un pain original et délicieux. Je n’apprécie pas spécialement le pain sans gluten, mais je trouve une satisfaction certaine avec ceux de cette marque. (Je n’ai aucun intérêt financier à les citer…)
Il est composé de : Amidon de maïs, levain 20% (farine de riz, eau), eau, farine de riz, graines de tournesol 6,6%, graines de lin 6,6%, fibre végétale (psyllium), farine de quinoa 2,9%, extrait de pomme, farine de sorgho 2,6%, levure, huile de tournesol, épaississant : hydroxypropylméthylcellulose, farine de châtaigne 1,0%, sel, arôme naturel. Il est sans conservateurs.
Les graines contenues dans ce pain se révèlent comme une surprise pendant sa dégustation !
Croque monsieur fantaisie sucré
Ingrédients
Pour 1 croque, à multiplier par autant….
- 2 tranches de pain vegan, sans gluten si besoin Maestro Vital de Schär est parfait
- 1 C à soupe de crème de marron
- 1 carré de chocolat noir ou des pépites si vous avez…
- beurre végétal pour la cuisson
Instructions
- Étaler généreusement de la crème de marron sur une tranche de pain.
- Parsemer de chocolat, pépites ou éclats.
- Refermer le sandwich avec l'autre tranche de pain.
- Étaler du beurre végétal sur la partie supérieure du sandwich, et mettre le croque dans la poêle chaude du côté beurré.
- Étaler du beurre végétal sur l'autre face maintenant, et laisser cuire à feu moyen vif.
- Vérifier la cuisson, retourner, et poursuivre la cuisson de l'autre face.
- Appuyer un peu sur le croque pour le "souder".
- C'est prêt ! Ce croque se déguste chaud pour avoir le chocolat coulant !
Astuce :
- On peut se servir d'un appareil à croque si on en possède un.
Je fais ces croque à la poêle mais on peut utiliser un appareil si on en possède un.
Je me fais un plaisir de publier la photo de votre réalisation dans l’onglet “Communauté” de ma chaine, en vous mentionnant !
Pour cela, envoyez-moi votre photo à maboutique@mimagusta.com ou publiez-la sur mon groupe : Par ici la bonne soupe sur FaceBook ! 😉
Je vous souhaite une délicieuse pause goûter avec ce croque monsieur fantaisie !
