Je te présente aujourd’hui cette série de 4 vidéos pour confectionner des pains vegan et sans gluten, délicieux et protéinés. On commence avec le pain de sarrasin. Puis tu pourras de la même manière confectionner celui aux pois chiches, aux lentilles corail ou encore aux lentilles Béluga ! Il n’y a que la quantité d’eau
Voici un pain maison, sans gluten, Vegan, facile à faire, digeste et avec très peu d’ingrédients ! Le pain de sarrasin fermenté ! Parlons du sarrasin décortiqué : Il est de la famille de la rhubarbe ! C’est une pseudo céréale cultivée partout dans le monde, notamment chez nous en Bretagne. Il est communément appelé
Elles sont ravissantes et appétissantes ces Tatins de champignons ! Caramélisés à souhait, sur une pâte feuilletée croustillante, les champignons donnent le meilleur d’eux-mêmes.
Le Tzatziki est un plat grec et turc qui peut être utilisé comme sauce, comme plat principal ou en entrée. Je te présente une variante ici, vegan, avec des yaourts végétaux à la grec et à base de courgette crue.
