aubergine-grillee-sur-assiette

18 kcal pour 100 g, l’aubergine fait partie des légumes les moins caloriques. Également riche en fibres, elle entraîne une sensation de satiété rapide.

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courgette-et-fleur-de-courgette

Les courgettes sont enfin au jardin, en abondance ! On peut s’en régaler de multiples façons. Voici 3 idées pour les servir en entrée, sans grand tralaala, tout en étant délicieuses et présentables.

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Je raffole de ces petits desserts, vite préparés et pauvres en sucre… On les appelle puddings dans la presse culinaire. Mais comme j’ai une autre idée du pudding, je ne parviens pas à les appeler ainsi !

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disposer-les-asperges-dans-le-plat-de-service

Blanche, violette ou verte, l’asperge est un légume qui se savoure uniquement au printemps. Elle nécessite peu d’artifice pour être simplement délicieuse !

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