soupe-crue-de-concombre

Composé à 96% d’eau, le concombre fait partie des aliments les moins caloriques : 10 calories pour 100 grammes. Il est reminéralisant, hydratant et pauvre en calories, il est parfait pour le régime et permet de ne pas alourdir l’entrée d’un repas. En soupe, on peut le déguster cru ou cuit !

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veloute-chou-fleur-pain-depice

Dans un esprit sucré-salé, voici un velouté très facile à réaliser ! Le Velouté de chou fleur – châtaigne et son pain d’épice ! Il fera une entrée remarquée sur votre table, à n’en pas douter….. L’ensemble est vegan et sans gluten…

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potage-de-celeri-rave

J’aime bien donner de jolis noms à mes potages ! Ce que j’aime pardessus tout, c’est sublimer une recette simple, pour en faire un plat de fête, car chaque repas devrait être une fête….

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