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Dans un esprit sucré-salé, voici un velouté très facile à réaliser ! Le Velouté de chou fleur – châtaigne et son pain d’épice ! Il fera une entrée remarquée sur votre table, à n’en pas douter….. L’ensemble est vegan et sans gluten…

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potage-de-celeri-rave

J’aime bien donner de jolis noms à mes potages ! Ce que j’aime pardessus tout, c’est sublimer une recette simple, pour en faire un plat de fête, car chaque repas devrait être une fête….

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veloute-de-chou-fleur

Quel titre !!! Pourquoi “En habit de soirée” ? Parce que c’est un velouté de chou-fleur revisité et présenté d’une manière inhabituelle… digne des repas de soirée ou de fêtes…

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