Faire ses cassolettes en papier cuisson
Quand je déguste un muffin, ou un cupcake, j’aime ce rituel : développer la cassolette en papier qui l’entoure ! Et j’aime particulièrement les cassolettes en papier plié qui font des pointes…
Comment les réaliser :
C’est très simple ! Il suffit de prendre du papier cuisson et d’y découper des carrés de 15 cm de côté minimum.
Dans cette bande de 15 cm, on découpe 2 carrés.
On choisit ensuite un verre ou petit pot qui entre parfaitement dans notre type de moule à muffins. Ce verre retourné servira de moule de pliage !
Bien centrer le carré de papier, faire glisser la main le long du verre, passer la paume de la main pour appuyer le bord
Déposer le carré de papier cuisson bien centré sur le verre retourné, faire descendre la main le long du verre plusieurs fois pour plaquer le papier, les plis se forment tout seul ! Passer la paume de la main sur le fond du verre pour bien marquer le fond de la cassolette.
Les plis sont marqués, transférer le pliage à l’aide du verre et voilà !
Transférer ensuite la cassolette dans le moule à l’aide du verre. Le tour est joué ! Il n’a plus qu’à remplir ces cassolettes de votre préparation préférée !
Le tuto en vidéo :
À nous les muffins et les cupcakes !!!
super idée !! merci
et si on mouille le papier juste avant le pliage, il s’en trouve encore + facilité !!!
Belle astuce ! Merci Résé ! ?
♥♥ et çavaut également pour lesmoules à tarte !!!!!!