Il n’est ni cru, ni cuit ! On le consomme comme l’ail frais. Haché dans une salade, en lamelles dans un plat cuit, il sera toujours prêt à l’emploi !

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C’est la pleine saison des haricots verts en tous genres. Le haricot beurre, le haricot vert fin et plus gros, le haricot à rames, le coco plat…

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