Des poires sucrées et juteuses, des épices et un zeste d’orange, du vin rouge, de la crème de cassis, de la pâte feuilletée aérienne….. cet ensemble constitue un vrai régal ! Je vous propose ce dessert élégant et raffiné, mais très simple à réaliser…. Les tartelettes aux poires pochées !
Sérendipité…. Vous connaissez ? C’est quand vous découvrez une chose intéressante alors que vous cherchiez autre chose…. C’est ce qui m’est arrivé avec le Sobacha…. Je cherchais des petits gâteaux japonais à la pâte de haricot blanc, les wagashi, et je me suis rendu dans le seul salon de thé qui en vend en France,
Un titre digne d’un grand chef ! Pourtant, on se régale sans prise de tête ! Cette soupe est une soupe gourmande, facile à réaliser, très bon marché ! Il y a 2 possibilités pour cette recette : extrêmement rapide en utilisant une boite de conserve de lentilles au naturel, ou un peu plus longue en
La soupe ! Tout le monde ne la voit pas de la même façon… On a de vieux souvenirs de soupes difficiles à avaler, des bouillons clairs, des soupes vertes, etc. Et pourtant, la soupe est à elle-même un repas complet dans certains pays…
