Rien de tel que des pancakes ! Rapides et faciles à cuisiner, nappés de sirop d’érable et recouverts de myrtilles ! Miam !!!

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Je suis fan de ces petits biscuits sablés Maria Gullon, sans gluten et accidentellement vegan ! C’est un petit biscuit espagnol qui a tout d’un grand !

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Voilà un dessert simple et rapide dont mes enfants raffolaient ! (et raffolent encore…) Du pain de mie, vegan bien sûr et sans gluten si vous en éprouvez le besoin, de la crème de marron, du chocolat noir, un peu de beurre végétal et c’est parti !

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Je vous ai présenté dernièrement une recette de houmous sucré, une à la vanille et l’autre au chocolat. Il m’est alors venu une idée, et quand j’embarque dans un truc…. J’ai finalement réussi mon pari : réaliser une crème mousseline aérée et délicate, pour garnir les gâteaux ou décorer les cupcakes !

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