Réussir une pâte brisée sans gluten n’est pas sans difficulté me diras-tu ! Et bien, je vais te faciliter la tache ! Je te propose cette recette de pâte brisée roulable au rouleau, oui oui !

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Ce sont de petites collations en portions individuelles, à manger en une bouchée. Elles sont idéales pour booster l’organisme. Les sportifs les adorent, aussi bien que les enfants !

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En réalisant cette crème dessert de cajou, vous allez pouvoir varier les plaisirs à l’envie en utilisant des fruits frais ou surgelés ! Ce dessert fera vite partie de votre routine gourmande…

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Les Sprits, ces délicieux sablés viennois de notre enfance ! Je les achetais à mes enfants et ils en sont toujours aussi friands ! Alors quand j’ai vu Pierre Hermé les faire sous mes yeux, je me suis promis de relever le challenge de les végétaliser et si possible les réussir sans gluten !

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