Le rouleau de printemps, spring roll en anglais, est une spécialité culinaire du Vietnam. C’est également un plat chinois.

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Vous allez être conquis.e par cette recette de steak de radis daïkon à la sauce soja ! Servis avec du riz vapeur, nappé de sauce, de ciboule finement ciselée et de coriandre fraiche… De quoi mettre les papilles en effervescence !

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Cette recette de pancake de chou va émoustiller vos papilles ! Baechujeon en coréen, ces feuilles de chou sont simplement trempées dans une pâte à pancake et frites à la poêle, accompagnées d’une sauce sucrée-salée relevée.

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Le Faux Gras est une délicieuse alternative au foie gras pour les fêtes. Son goût est délicat, il est respectueux des animaux car il n’implique pas le gavage d’oies ou de canards. Il reste tout aussi festif en étant très abordable.

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