Potage de céleri rave et sa pomme caramel
J’aime bien donner de jolis noms à mes potages ! Ce que j’aime pardessus tout, c’est sublimer une recette simple, pour en faire un plat de fête, car chaque repas devrait être une fête….
Velouté cru de légumes d’hiver
Boire des jus l’hiver, personnellement, j’ai un peu de difficulté ! Et quand on me parle de jus pour booster notre vitalité, à base d’orange notamment, je deviens incontrôlable !!! Ce velouté cru, quant à lui, répond à toutes mes attentes, nutritionnelles et environnementales….
Mini feuilletés à la cerise Amarena
Mini feuilletés, maxi plaisir ! Ces petites bouchées sucrées accompagneront votre café ou thé gourmand…. Elles sont faciles et rapides à réaliser !
Velouté de chou-fleur en habit de soirée
Quel titre !!! Pourquoi “En habit de soirée” ? Parce que c’est un velouté de chou-fleur revisité et présenté d’une manière inhabituelle… digne des repas de soirée ou de fêtes…
